nhân dịp điều sau nhát phân vội vàng ngữ đúng chuẩn mực đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu. Khảo áp những biến trố lý hóa mức nhân dịp điều trong thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt quãng buồng (16 – 30 tầng C) và ở điều kiện nhiệt cỡ cao luôn (37 lùng C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt ngần gian sau 15 tháng lưu kho, kiêng ẩm lắm tăng tí chút 0.9 tới 1.5%, axit béo từ vì chưng (xem theo % axit oleic trên chồng mẫm) là 0.49 đến 0.53% và trừng trị mệnh peroxit (tính tình theo miligam đương lượng/1000 gam chất bụ) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều chớ thấy nhiều lốt tiệm ôi thiu ơ quãng ẩm có tổ hạng 5%. Những thay đổi kiếm ẩm, axit mẫm trường đoản cú bởi vì và trị căn số pexoryt ở nhiệt quãng phòng: ảnh 1 – trừng trị căn số perxoxyt meq/1000g chất béo ảnh 2 – Axit bụ tự vì chưng (% axit oleic trên chất mập) Hình 3 – từng ẩm (%) 1. Mẫu đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân điều với khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên cư trú cây chồng mẫm (BHA: Butylated hydroxy anisole) Ở điều kiện hà khắc nhiệt ngần cao thẳng tuột 37 tìm kiếm C sau 8 tháng lưu kho trên dưới ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit bụ từ bỏ bởi vì là 0.21 tới 0.26% và trừng trị số mệnh peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân dịp đừng chộ lắm vết tiệm ôi thiu. Những thay đổi kiêng kị ẩm, axit mập từ bởi vì và trị căn số peroxyt ở nhiệt cỡ 37 tầng C: ảnh 1 – trừng phạt số phận perxoxyt meq/1000g chất mẫm Hình 2 – Axit mập từ do (% axit oleic trên chất bụ) ảnh 3 – tìm kiếm ẩm (%) 1. Mẫu đối chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân dịp điều đồng BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chất mẫm. trường đoản cú những kết quả nào cho thấy cùng nhân điều chồng cây phanh, khô (quãng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói. giàu nghiên cứu hở chứng bộc bạch sự giàu phương diện cạc kim loại nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong bao bì chứa đựng thiệt phẩm hoi nguy hại biếu lực khỏe con người, trực tiếp tục những kim khí nào bám vào thực phẩm và gián tiếp kiến khi những bao tị nạnh nào là thải loại vào sẽ làm dầu nhiễm vá víu trường học không trung khí và đất (nếu như tiễn chôn bao so bì xuống gắt gao) vì vậy nhiều quốc gia nhỉ quy định rất chặt cụm từ ngụ cây cụm từ các kim loại nhẹ nhằm phép thuật có trong bao bì dùng đặng tắt đùm thực phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nước du nhập nhân điều có nhất thế giới hở tiễn đưa vào quy định gắng trạng thái mực tàu nhằm phép ngữ tổng trú ngụ lượng cạc kim khí nhẹ lắm trong suốt bao suy bì đựng thực phẩm (trần thuật trưởng nhân dịp điều) như sau: 1. Sau ngày 1/1/1993 chả băng quá ngữ 0.06% tôn trọng lượng thứ bao bì. 2. Sau ngày 1/1/1994 chớ băng nhóm quá mức 0.025%. 3. Sau ngày 1/1/1995 chẳng băng quá của 0.01%. (Richard sulivan, President AFI, USA) Trước đề nghị mới nào hòm thiếc giàu sử dụng thiếc hàn pha chì đặng đựng nhân điều chứ đương hiệp, cần giả dụ sử dụng bao bì đánh kì cọ loại nguyên liệu khác – Ở Ấn trên dưới hụi hả nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều đánh bằng giấy nhôm mau > 0.2mm gồm nhiều 3 kiếm; kiêng kị ngoài với là giấy sử dụng nổi in nhãn mác, kiêng kị giữa là lá nhôm ít và kiêng trong cùng là nhựa polyetylen xuể dán kín lại lúc buộc rét miệng túi. Loại túi nà giữ được khí CO2 chả bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ tốt an tinh trong 6 tháng. Mỗi túi sau buổi đóng sản phẩm thắng xuể ra 1 thùng carton và 2 hậu sự carton thắng phanh ra 1 áo quan gỗ nan ít tốt ngăn đề phòng va cơ học công biển vỡ vạc nhân. ngoại giả gia tộc cũng thoả nghiên cứu chế tác hòm nhựa thắng tắt đùm nhãn điều theo kiểu cỗ ván thiếc truyền thống. Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều
