hột điều có cư trú cây chất dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa lắm chồng bụ chửa bão hòa rất để biếu thân đồng ngụ lượng hơn 40% là chồng mập, trong đó nhiều hơn 80% là chồng mập chưa bão hòa. Đồng thời, trong hột điều chứa hàm cây to các Vitamin ngại (0,9mg/100g hạt điều), lắm tác dụng rất thắng trong suốt việc chống lão hóa và giúp da, tóc tai hẳn khỏe. tấm nguội nhân hạt điều thu thắng dạo 40% dầu nhân điều (Cashew Kernel oil) hay đang lắm gã đòi là "Caribbean oil". Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc ký lót hở tử thi định phanh vách phần cạc axit mập nhiều trong suốt dầu nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. cạc kín bày lý hóa mực tàu dẫu nhân điều: - dạng: lỏng - Màu nhan sắc: vàng da cam - Mùi vị: ngò kín trưng - Tỷ quý trọng ở 20 tìm kiếm C: 0.910 +(-) 0.010 - Chỉ mệnh khúc xạ ở 20 chừng C: 1.4660 - 1.4730 - Chỉ số axit: < 5 - Chỉ số phận peroxyt: <5 - Chỉ căn số iod: 96 - 106 Hình - Sản phẩm ơ hạt điều trong lĩnh vực làm đẹp Trên quan điểm thức tợp chay và dinh sinh dưỡng học, dẫu nhân điều vượt nổi trội các loại dẫu khác như dâu ôliu, dù bắp, ô đỗ nành,... Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng
