Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều

Thảo luận trong 'Du Lịch - Ẩm Thực' bắt đầu bởi donhan2901, 22/3/23.

  1. donhan2901

    donhan2901 Active Member

    Tham gia:
    6/12/20
    Bài viết:
    33,255
    Thích đã nhận:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Giới tính:
    Nam
    :
    Việc trồng tỉa cây điều thắng thực hiện đẵn phanh mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to trái điều bây chừ tốt ngó là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mức quá đệ sinh sản hột điều. quả điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó giàu trạng thái tốt chế biến làm thực phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều còn là nguyên liệu cho rất nhiều ngành đả nghiệp và có lắm áp dụng trong suốt y khoa.

    trái điều đặt tính toán là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng cư trú cây vitamin C lắm trong suốt cạc loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)

    ngoài ra, trong trái điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng đường nhỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều đang chứa cư trú lượng rất cao danh thiếp hợp chồng polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.

    tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn hạn chế là thành phần giàu chứa chồng Tannins - là một hiệp chồng trêu nhúm polyphenols song thường gây ra vày chát, hiệp chồng này thường có lắm trong suốt trang lứa xanh và để làm giá là hiệp chồng có nướu tặng sức khỏe.

    Nguồn: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều
     

trang này