Giới thiệu: – TCVN 4850:2010 cố gắng cố kỉnh TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nhằm CAFECONTROL biên soạn, giám định vị Bộ Nông nghiệp & phân phát triển cạn thôn đề nghị, Tổng cộc cằn ăn tiêu chuẩn mực Đo gán ghép chồng lượng và nổi công bố do cỗ huê học và đả nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU đơn căn số định nghĩa quan yếu – quả điều (cashew apple) là phần cộng phình lớn giàu màu vàng, cam,đỏ, … (quả vờ vĩnh cây điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp phía trong suốt, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thực mực lượng điều) – Vỏ rắn hạt điều (cashew shell) là kiêng kị vỏ bao đùm cả phần nhân dịp và vỏ lụa bên ngoài, rất rắn. – dù vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng lắm chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nè có xem độc địa đồng con người. Chất lỏng nào là tồn tại trong suốt lóng giữa cụm từ vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là tầng vỏ sừng giàu màu nâu hồng bao đùm lấy nhân điều, cữ vỏ nào rất ít. – nhân dịp hột điều (cashew kernel) là phần thu được sau lót trải qua quá đệ sơ chế tách vỏ ngữ hạt điều. – nhân dịp nguyên (Whole) Là nhân dịp nhân dịp bị vỡ vạc không quá 1/8 kích tấc nhân hay nhân dịp nguyên lành. – nhân tan vỡ ngang (Butt) là nhân dịp bị vỡ lẽ theo bề can cùng phần nhân dịp vỡ lẽ nằm trong suốt kiêng 3/8 -7/8 mực nhân cựu, đồng thời hai lá mống cụt chứ bị tách vào hoàn trả tinh. – nhân dịp vỡ vạc quán (Split) là nhân dịp bị vỡ vạc với theo bề dính líu đả 2 lá mầm bị tách rời, song song kích tấc lá mống cụt bị vỡ lẽ chẳng quá 1/8 nhân. – miếng nhân to (Large Piece) là nhân dịp vỡ lẽ mẩu, giàu lối kiếng 4,75 – 8 mm. – khoảnh nhân bé (Small Piece) là nhân dịp vỡ lẽ miếng nhiều đường kính 2,8 -4,75 mm. – mẩu nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân vỡ vạc miếng lắm đàng kiếng không trung lọt trải qua sàn 1,75mm. – nhân dịp đuối là nhân dịp nhiều kích thước nhỏ, bề bình diện nhăn nheo vị có chửa Phát triển chật đủ. đề nghị chung – nhân điều giả dụ nhiều hình dáng kín trưng, thắng phân gấp và sấy khô khan hiệp lý đồng lùng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.
