Cách bảo quản dâu tằm tươi để làm sinh tố quanh năm không lo bị hỏng

Mùa dâu tằm thường rất ngắn, chỉ kéo dài khoảng vài tuần đến một tháng là hết vụ. Chính vì vậy, nhiều tín đồ của món sinh tố dâu tằm luôn tìm cách tích trữ loại quả này để có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong năm. Dù vậy, dâu tằm rất nhanh chín nhũn và lên men nếu không được bảo quản đúng phương pháp ngay sau khi thu hoạch.

XEM THÊM TẠI: https://minhhouseware.com.vn/kien-thuc/sinh-to-dau-tam.html

Để giải quyết bài toán này, Minh House đã tổng hợp các mẹo cấp đông dâu tằm nguyên quả hoặc cách làm mứt dâu tằm sệt chuyên dụng cho việc pha chế sinh tố. Những phương pháp này giúp dâu giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng và màu sắc tươi tắn suốt nhiều tháng liền. Hãy cùng khám phá ngay để làm phong phú thêm kho thực phẩm đông lạnh của nhà mình!