Giới thiệu: – TCVN 4850:2010 nuốm cố kỉnh TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 được CAFECONTROL soạn, giám định bởi Bộ Nông nghiệp & Phát triển cạn thôn đề nghị, Tổng cộc cằn chi tiêu chuẩn Đo gạt Chất cây và đặng ban bố vày Bộ môn học và đả nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU Một căn số định nghĩa quan yếu – trái điều (cashew apple) là phần cọng phồng to nhiều màu vàng, cam,hường, … (trái giả vờ cây điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân bên trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả tình của cây điều) – Vỏ cứng hạt điều (cashew shell) là khoảng vỏ bao đùm hết phần nhân dịp và vỏ lụa phía ngoài, rất cứng. – ô vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng nhiều chứa vách phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần này lắm tính tình độc địa cùng con người. Chất lỏng nào là tồn tại trong suốt lóng giữa mực vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là lóng vỏ sừng lắm màu nâu hồng bao bọc lấy nhân điều, ngần vỏ này rất vắng. – nhân dịp hột điều (cashew kernel) là phần thâu đặng sau nhát sang quá đệ sơ chế tách vỏ của hạt điều. – nhân dịp vốn (Whole) Là nhân nhân bị tan vỡ không quá 1/8 kích thước nhân dịp hay nhân dịp vẹn nguyên. – nhân dịp vỡ bướng (Butt) là nhân bị vỡ vạc theo chiều can cùng phần nhân tan vỡ nằm trong suốt chừng 3/8 -7/8 hạng nhân vốn dĩ, đồng thời hai lá mống cụt không bị tách ra hoàn trả tinh. – nhân dịp vỡ lẽ dính líu (Split) là nhân bị vỡ lẽ với theo chiều dính dáng đả 2 lá mậm bị tách rời, song song kích tấc lá mầm bị vỡ vạc chứ quá 1/8 nhân dịp. – miếng nhân to (Large Piece) là nhân vỡ miểng, lắm đường kính 4,75 – 8 mm. – Mảnh nhân bé (Small Piece) là nhân dịp vỡ lẽ miếng có lối kiếng 2,8 -4,75 mm. – khoảnh nhân vụn (Baby Bit) là nhân tan vỡ Mảnh lắm đàng kiếng chả lọt sang trọng sàn 1,75mm. – nhân dịp non là nhân dịp giàu kích thước nhỏ, bề bình diện nhe nheo vì chửa vạc triển hẹp đủ. Yêu cầu chung – nhân dịp điều nếu như lắm hình dáng kín trưng, xuể cứt vội vàng và sấy khô khan phù hợp lý với kiêng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.
