Việc trồng trọt lượng điều để thực hành chính yếu đặng trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây lớn trái điều giờ đặt nhóng là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ sản xuất hạt điều. quả điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó nhiều trạng thái thắng chế biến đả thực phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đang là vật liệu tặng rất có ngành đánh nghiệp và giàu giàu áp dụng trong y khoa. ngụ lượng dinh dưỡng hạng quả điều Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều vách phần giá trừng trị cữ ẩm 86,3% Năng cây 51kcal Protein 0.2 g Fat 0.1g Fibre 3.2g Carbohydrates 11.1g Minerals 0.8g Calcium 10mg Iron 0.2mg Riboflavin 0.05mg Thiamine 0.02mg Niacin 0.3mg Phosphorus 67mg Carotene 23micrograms Vitamin C 180mg Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong trái điều vách phần Thành phần giống ngày tiết miền ví trừng phạt Nguồn tham khảo Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ; Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008) Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975); khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987) Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002) Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009) β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975); Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995) chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995) Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987) pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995); quả điều nhằm tính toán là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa) ngoại giả, trong quả điều còn chứa lắm khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đương chứa ngụ lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất đặng tặng sức khỏe con người. Tuy nhiên, quả điều giàu một hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chồng thục nhón polyphenols nhưng mà đền gây ra bởi vì chát, ăn nhập chất nào thường lắm giàu trong trang lứa xanh và đặng đánh giá là phù hợp chất nhiều lợi tặng lực khỏe. Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều
taxi caraiva em ở đồng tháp vừa nhắn tin cho bác đấy có gì mai gửi cho em nha số điện thoại em la 0945678939
