Sử dụng cạc loại hột tợp xuể công thật phẩm đã phanh biết tự thì tiền sử và càng ngày càng nhiều vai trò quan trọng trong suốt khẩu phần hốc hiện nay. các loại hạt xực nổi gồm 2 loại: hạt từ dưới ghét như đỗ phộng (ground nuts) và cạc loại hột nhiều xuất miền từ lượng (tree nuts). hột điều nổi xếp vào tốp danh thiếp loại hột đớp phanh có xuất vùng trường đoản cú lượng bao gồm: hạnh nhân (almonds), hạt hồ trăn (pistachios), hạt điều (cashew nut), hột óc chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hạt xâu đào (pecans), trái dừa (coconuts),... trong suốt đó hạt điều nhiều đơn vị trí quan yếu. Tại họp nghị chăm đề pa quốc tế đưa tiễn tên "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" phanh băng nhóm chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người ta vẫn giới thiệu một chế dạo thang cân bằng theo hình trốc trong suốt đó danh thiếp loại hạt xực nổi là đơn thành phần trong suốt khẩu phần phanh khuyến vịn đớp dãy ngày. Ứng dụng mực nhân điều nhân dịp điều phần lớn để Sử dụng đặng sinh sản snack (60% cây nhân điều chi tiêu thụ dính dáng năm trên thế giới), phổ biến ở trạng thái nhân dịp điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), số còn lại để sản xuất bánh bần tiện trong suốt đấy nhiều 2 sản phẩm giành tỷ lệ cao là Chocolate và kẹo điều. nhân điều rang muối phanh sản xuất như sau: (1) nhân điều xuể đậu phụ nhự dù (cừu) trong dẫu thiệt phẩy (như dầu đỗ phộng, dẫu hột đoá,...) ở nhiệt tầng 120 - 160 tìm kiếm C trong thời kì 3 - 5 phút (nhiều thể kéo trường học hơn phải cần) buổi chộ màu sắc đẹp mực tàu nhân buộc đầu dời từ trắng sang ngà voi hờ hững thời lấy nhân dịp vào tốt cho tung tuyệt vời đều. (2) đại hồi nhân nguội đến 65 trên dưới C sử dụng ly lòng bao đơn dạo ơ có chứa chấp chồng chống oxy hóa và axit ascorbic hay axit citric hay axit phosphoric xuể ngăn dự phòng ngò ôi thiu và hoạt cồn mực tàu vây khuẩn. (3) tiếp chuyện sau nhân điều để ngào ăn nhập với đơn cây muối thang hạp sản phẩm nhiều ngần mặn tùy khẩu vị người ăn tiêu sử dụng. nhiều trạng thái dùng muối ở thể dung nhỉnh gồm muối và chất kết dính líu hoặc dùng muối ở thể bột khô khan. (4) rốt cuộc khi sản phẩm hẵng nguội hoàn tinh, tốt đóng đùm ra túi chất dai theo định lượng hiệp với yêu cầu tiêu xài dùng trực tính hay là đóng vào săng thiếc suýt nữa chân giò và nạp hẹp khí hiếm (CO2, N2) xuể bảo quản, cung cấp cho nhà sinh sản Nguon: Ứng dụng của nhân điều
