Công thức chế biến má đùi gà theo cách này vô cùng hấp dẫn, ai ăn phải xuýt xoa. Chuẩn bị: - 1,5kg má đùi gà - 1 muỗng cà phê hạt rau mùi - 1 thìa cà phê hạt thì là - 2 quả ớt đỏ nhỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ - 3 tép tỏi, băm nhỏ - 2 quả ớt chuông đỏ nướng - 1 muỗng cà phê ớt bột xông khói - 1 muỗng canh bột cà chua - 2 thìa nước cốt chanh - 2 muỗng canh dầu ô liu - Muối Thành phần tùy chọn - Chanh thái miếng nhỏ - Rau mùi tây tươi Cách làm: Bước 1: Thêm hạt thì là và hạt rau mùi vào chảo nóng trên lửa cao và nướng cho đến khi có mùi thơm. Bước 2: Chuyển hạt vào máy xay gia vị và nghiền thành bột. Bước 3: Cho gia vị xay vào tô của máy xay thực phẩm cùng với ớt, tỏi, ớt đỏ nướng, ớt bột, bột cà chua, nước cốt chanh và dầu ô liu. Xay đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn. Bước 4: Cho má đùi vào tô, phủ sốt lên và ướp trong ít nhất 30 phút trong tủ lạnh. Bước 5: Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C. Bước 6: Đặt má đùi đã ướp vào khay nướng. Bước 7: Nướng trong 40 phút, cho đến khi chín và có màu sẫm. Bước 8: Gắp gà ra đĩa, trang trí với lát chanh và rắc mùi tây lên trên rồi thưởng thức. Nguồn: thay pin laptop quận 12 nhanh và thay pin laptop quận gò vấp giá rẻ
