Satyavithi và cuống sự, 1963 thoả nghiên cứu sinh sản giấm trái điều như sau: dịch tấm trái điều hăng lớp 12 chừng B (trường học phù hợp không trung đủ nồng lớp yêu cầu nhiều trạng thái pha thêm đường biếu đủ) nhằm que trùng lặp, xuể nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay là loại men bia vào xít, tặng lên men rượu. tiễn chân thêm ra 0.05% ammonium phosphate tốt hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm đặt thực hành theo "quá trình muộn" năng theo "quá đệ nhanh". - Ở "quá đệ muộn" men rượu hoặc hẩu lốn đồng 1/3 ối cây cái giấm (giấm không khử trùng) và thắng yên tặng đến tã lót tạo thành giấm. - Ở "quá đệ nhặt" cho xít hả có men rượu bổ nhào cùng cái giấm phai trải qua một trói buộc chứa hẹp lõi ngô nhiều bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nè được lọc và thanh trùng lặp. Giấm sản xuất theo các quá đệ trình trên giàu độ axit trên 5.3% gàn cùng giấm thương nghiệp. Nguon: Giấm trái điều
